Soumis par gvins le mer, 19/05/2021 - 16:33
Soumis par gvins le ven, 30/04/2021 - 14:14
En fonction des régions il existe différents types de bouteilles. La bouteille appelée bordelaise (bouteille droite avec des épaules hautes) est la plus utilisée.
Cette bouteille est déclinée en 9 formats différents en fonction du contenu :
Soumis par gvins le jeu, 15/04/2021 - 15:34
Dans le bordelais une période de gel vient de toucher l’ensemble des 65 appellations girondines. Nos viticulteurs partenaires ont eux aussi subi des pertes et nous admirons le courage dont ils font preuve face à ces nouvelles difficultés.
Soumis par gvins le mer, 31/03/2021 - 15:41
Au début du printemps on voit fleurir de drôles de petites capsules marrons dans les rangs de vigne. Mais de quoi s’agit-il ?
Pour éviter toute confusion, en voici la raison !
Soumis par gvins le ven, 12/03/2021 - 18:25
En hiver la terre a été poussée vers les pieds de vigne. Cette opération vise à protéger la base du cep du froid et du gel. On appelle cette opération : le chaussage. Quand arrive le printemps on procède au décavaillonnage.
Soumis par gvins le lun, 15/02/2021 - 15:57
Après la taille, l’acanage et le pliage, vient le sécaillage. On parle aussi de carassonnage. Ces jolis mots propres à la viticulture signifient qu’il est l’heure de vérifier et de réviser toute l’installation servant au palissage de la vigne.
Soumis par gvins le lun, 08/02/2021 - 16:11
Ces deux opérations hivernales interviennent après la taille des sarments.
Soumis par gvins le ven, 22/01/2021 - 09:37
Soumis par gvins le jeu, 14/01/2021 - 11:18
Nous constatons souvent que les bonnes idées peuvent naître du hasard, mais celle que je vais vous conter, légende ou pas constitue une bien belle histoire.
Soumis par gvins le lun, 11/01/2021 - 17:26
Pages
