Soumis par gvins le ven, 24/03/2023 - 15:18
Pourquoi les viticulteurs ont-ils tellement de mal en ce moment à acheter des bouteilles vides pour leur vin ?
Soumis par gvins le mar, 07/03/2023 - 15:48
Soumis par gvins le ven, 17/02/2023 - 11:42
Ceux qui connaissent l’aéroport de Bordeaux-Mérignac ont sans doute remarqué les deux parcelles de vigne plantées devant le Hall B. Une belle manière de montrer aux visiteurs venus du monde entier, la notoriété viticole internationale de Bordeaux.
Soumis par gvins le jeu, 12/01/2023 - 13:50
Les fêtes de fin de l’année sont maintenant derrière nous et nous laissent parfois quelques bêtises à réparer !
Soumis par gvins le ven, 09/12/2022 - 18:26
Noël approche et avec lui l’envie de changer de décor !
Soumis par gvins le mar, 22/11/2022 - 16:16
Avec 6,8 millions de visites annuelles, le vignoble bordelais est le vignoble français le plus visité.
Soumis par gvins le mar, 15/11/2022 - 15:11
La meilleure façon de bien conserver ses bouteilles de vin est de les stocker horizontalement.
Soumis par gvins le lun, 24/10/2022 - 10:49
La vendange vient de macérer 3 semaines environ dans les cuves. La fermentation alcoolique (transformation du sucre en alcool) est achevée. Il est temps maintenant de séparer le jeune vin, appelé vin de goutte, des parties solides de la vendange (la peau, les pépins) que l’on nomme le marc.
Soumis par gvins le jeu, 06/10/2022 - 16:39
Clap de fin pour les vendanges. Dans les cuves macèrent le moût (ce n’est pas encore du vin) et les parties solides du raisin que l’on appelle le marc ( la peau, les pépins). Mais pour autant le travail n’est pas terminé ! Au chai on continue à s’activer et on procède aux remontages.
Soumis par gvins le mar, 27/09/2022 - 17:24
Les vendanges en rouge et en blanc (à l’exception des liquoreux) s’approchent doucement de la fin et les premiers constats peuvent déjà être faits. Retour sur ce millésime qui marquera sans aucun doute les esprits.
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